Hee ɖo finɛ! Ðó un nyí mɛ e nɔ sà nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é wutu ɔ, è nɔ kan nǔ byɔ mì hwɛhwɛ dó HLB e ɖò nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é vovo lɛ mɛ é wu. Enɛ wu ɔ, mi nú mǐ ni byɔ mɛ tlɔlɔ bo kpɔ́n ɖɔ emulsifiants vovo lɛ ka ɖó HLB sín akwɛ vovo nugbǒ à jí.
Nukɔntɔn ɔ, etɛ ka nyi HLB? HLB sín tinmɛ wɛ nyí Équilibre Hydrophilique - Lipophilique. Nǔjlɛdonǔwu ɖé wɛ bo nɔ d’alɔ mǐ bɔ mǐ nɔ mɔ nukúnnú jɛ lee nǔ e nɔ hɛn nǔ cí mɔ̌ é ɖé nɔ wà nǔ gbɔn ɖò sin kpo ami kpo sín kpɔ́ndéwú mɛ é wu. HLB sín jlɛ̌ ɔ bɛ́sín 0 jɛ 20. HLB sín jlɛ̌ kpɛví (0 - 3) nɔ xlɛ́ ɖɔ emulsifier ɔ nɔ yí wǎn nú amì hugǎn (amì - yí wǎn nú mɛ), bɔ HLB sín jlɛ̌ ɖaxó (17 - 20) nɔ xlɛ́ ɖɔ é nɔ yí wǎn nú sin hugǎn (sin - yí wǎn nú).
Dìn ɔ, enyi è ɖɔ xó dó emulsifiants vovo lɛ jí ɔ, xósin ɔ wɛ nyí ɛɛn syɛnsyɛn, ye ɖó HLB sín akwɛ vovo lɛ. É ɖò mɔ̌ có, é ɖò taji tawun ɖó HLB sín akwɛ́ e ɖò emulsifier ɖé mɛ é sixu xlɛ́ lee é nɔ w’azɔ̌ gbɔn ɖò nǔwiwa vovo lɛ mɛ é.
Mi nú mǐ ni kpɔ́n nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é ɖé lɛ kpo HLB yetɔn lɛ kpo. Emulsifiers e è tuùn ganji lɛ é ɖokpo wɛ nyí Span 20. É ɖó HLB sín akwɛ́ 8,6 mɔ̌. Span 20 ɔ, lipophilic wɛ e nɔ ɖu hu mɔ, enɛ wu ɔ, e nɔ nyɔ ganji bo nɔ blo sin - ɖo - ami (W/O) emulsions mɛ. Emulsions mɔhun lɛ wɛ e nɔ zan hwɛhwɛ ɖo nu ɖi crème kpodo lotion kpo mɛ fiɖe a jlo ɖɔ amì ɔ ni nyi phase continue ɔ.
Dò alɔ ɖevo mɛ ɔ, mǐ ɖó Tween 80. Tween 80 ɖó HLB 15 mɔ̌. É nɔ yí wǎn nú sin hugǎn, enɛ wu ɔ, é nyɔ́ tawun bo nɔ bló ami - ɖò - sin (O/W) emulsions mɛ. O/W emulsions nɔ ɖò nǔ e è nɔ bló lɛ é mɛ ɖi salade dressings kpo anɔsín kpo, fí e sin ɔ nyí akpáxwé e nɔ kpó ɖò yiyi wɛ é ɖè é.
Nǔ e wu emulsifiants vovo lɛ ɖó HLB sín hlɔnhlɔn vovo lɛ é wɛ nyí lee ye nɔ bló nǔ gbɔn é. Akpáxwé e nɔ yí wǎn nú sìn lɛ é kpo ee nɔ yí wǎn nú jǒ lɛ é kpo wɛ nɔ bló emulsifiants lɛ. Nǔ e ɖò akpáxwé wè enɛ lɛ tɛntin é wɛ nɔ zɔ́n bɔ HLB nɔ xɔ akwɛ. Ði kpɔ́ndéwú ɔ, emulsifiant e mɛ gbɛ̌ta hydrophile ɖaxó ɖé kpo gbɛ̌ta lipophile kpɛví ɖé kpo ɖè é na ɖó HLB ɖaxó ɖé, bɔ ee ɖó gbɛ̌ta lipophile ɖaxó ɖé kpo gbɛ̌ta hydrophile kpɛví ɖé kpo é na ɖó HLB kpɛɖé.
Amɔ̌, etɛwu é ka ɖò taji ɖɔ emulsifiant vovo lɛ ni ɖó HLB sín hlɔnhlɔn vovo? Ganji, enyi a ɖò nǔ ɖé bló wɛ hǔn, a ɖó na cyan nǔ e nɔ hɛn nǔ cí mɔ̌ é ɖé, bɔ é ɖó hlɔnhlɔn HLB tɔn e sɔgbe xá hudo towe tawun lɛ é. Mǐ ni ɖɔ ɖɔ a ɖò nǔ e nɔ cyɔn alɔ hwesivɔ jí é ɖé bló wɛ. Hwɛhwɛ ɔ, nǔ e nɔ cyɔn alɔ hwesivɔ jí lɛ é nɔ ɖó sin kpo amì kpo. A ɖo hudo emulsifiant ɖee ɖo HLB sin akwɛ bo na sixu blo emulsion O/W stable ɖe bɔ sunscreen ɔ na gbakpé agbaza ɔ ji bɔkun bo ma na klán ǎ. Enyi a sɔ́ nǔ e nɔ hɛn nǔ cí mɔ̌ é ɖé bɔ HLB tɔn ma sɔgbe ǎ ɔ, nǔ e nɔ hɛn nǔ cí mɔ̌ é sixu gbà, bɔ nǔ e a bló é na w’azɔ̌ lee a lin gbɔn é ǎ.
Nǔ ɖevo e jí è ɖó na lin tamɛ dó é wɛ nyí ɖɔ hweɖelɛnu ɔ, a sixu ɖó na zán nǔ e nɔ hɛn nǔ cí mɔ̌ é ɖé dó mɔ HLB e è ba é. È nɔ ylɔ nǔ enɛ ɖɔ tuto emulsifiant tɔn. Enyi a xò nǔ e nɔ hɛn nǔ cí mɔ̌ é wè alǒ hú mɔ̌ kplé bo ɖó HLB sín akwɛ́ vovo lɛ ɔ, a sixu jla HLB tutoblonunu ɔ tɔn bǐ ɖó - jí. Ði kpɔ́ndéwú ɔ, enyi a ɖó hudo nǔ e nɔ hɛn nǔ xú é ɖé tɔn bɔ HLB tɔn nyí 10, bɔ a ɖó nǔ e nɔ hɛn nǔ xú é ɖokpo bɔ HLB tɔn nyí 8, bɔ ɖevo ɖó HLB 12 ɔ, a sixu xò ye kplé ɖò jlɛ̌ jí bo na mɔ nǔ e ba wɛ a ɖè é.
Din ɔ, un jlo na ɖɔ xo do nu ɖagbe ɖagbe ɖe wu bɔ e sixu na mi nu gege ɖo - gɔngɔn mɛ do emulsifiers kpodo tɛnkpɔn yetɔn lɛ kpo wu. A sixu kpɔ́n .4-tɛnkpɔndfgsdfg. E ɖo dobanunǔ ɖagbe ɖagbe lɛ kpodo numɔjɛnǔmɛ ɖe lɛ kpo ɖee sixu d’alɔ we bɔ a na mɔ nu jɛ emulsifiers lɛ mɛ ganji.
Ðó un nyí mɛ e nɔ na nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é wutu ɔ, un mɔ lee é ɖò taji sɔ ɖɔ è ni cyan nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu é ɖagbe ɔ kpo HLB sín akwɛ́ e sɔgbe é kpo é. Mi nɔ na emulsifiants tɛnmɛ tɛnmɛ e ɖó HLB sín akwɛ vovo lɛ é bo na dó kpé nukún dó hudo vovo e axisinɔ mǐtɔn lɛ ɖó lɛ é wu. A na bo ɖò nǔɖuɖuzɔ́watɛn, nǔ e nɔ hɛn mɛ ɖó mimɛ̌ jí lɛ é, alǒ azɔ̌ ɖevo ɖebǔ e byɔ emulsions é mɛ ɔ, mǐ ko kpé nukún dó wǔ we.
Enyi a ɖò nǔ yɔyɔ̌ ɖé bló wɛ dìn alǒ ɖò nǔ ba wɛ bo na bló bɔ nǔ e ko tíìn ɖ’ayǐ é ɖé na nyɔ́ hugǎn hǔn, nǔ e nɔ bló bɔ nǔ nɔ xú é ɖé ɖiɖó ɖò taji tawun. Bɔ fí e mǐ nɔ wá ɖè é nɛ.Gbɛ̌ta mǐtɔn e mɛ nǔnywɛtɔ́ lɛ ɖè é sixu d’alɔ we bɔ a na cyan emulsifiant ɖagbe hugǎn ɔ sɔgbe xá nǔ e a byɔ tawun lɛ é. Mi mɔ nu jɛ mɛ ɖɔ nu ɖokpo ɖokpo wɛ nyi nu ɖokpo ɔ, bɔ mi zé miɖee jó bo na na mi nu ɖagbe hugan - e na zɔn bɔ nu mitɔn lɛ na ɖuɖeji.
Enɛ wu ɔ, enyi a jló na tuùn nǔ gègě dó emulsifiers mǐtɔn lɛ wu alǒ a ɖó nǔkanbyɔ ɖebǔ dó HLB sín akwɛ́ lɛ kpo emulsifier tɛ ka sɔgbe xá we kpo wu hǔn, ma gɔn xó ɖɔ xá mǐ ó. Mi ɖo fi bo na ɖɔ xo xa mi, na yigbe nu nukanbyɔ mitɔn lɛ, lobo na d'alɔ mi bɔ mi na mɔ xósin e sɔgbe hugǎn é. A na bo nyí nǔɖíɖó kpɛví - ɖé alǒ nǔɖíɖó ɖaxó - ɖé ɔ, mǐ sixu w’azɔ̌ xá we bo na kpé nukún dó hudo emulsifier towe lɛ wu.
Ðò vivɔnu ɔ, nǔ e nɔ bló bɔ è nɔ bló nǔ vovo lɛ é ɖó hlɔnhlɔn HLB tɔn vovo lɛ nugbǒ, bɔ hlɔnhlɔn enɛ lɛ nɔ wà nǔ taji ɖé ɖò nǔ e è nɔ bló dó bló nǔ vovo lɛ na é sín azɔ̌wiwa mɛ. Enyi a mɔ nukúnnú jɛ linlin HLB tɔn mɛ bo sɔ́ nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu é ɖagbe ɔ, a sixu bló nǔ e ɖò te, bo lɛ́ ɖó ɖagbe - lɛ é. Bo ɖi emulsifier nu mi ɖeji do wutu ɔ, mi ɖo gbesisɔ mɛ bo na nɔ gudo nu mi ɖo afɔ ɖokpo ɖokpo mɛ. Enɛ wu ɔ, mi nú mǐ ni bɛ́ tomɛyiyi elɔ ɖó kpɔ́ bo bló bɔ nǔ e mi nɔ sà é ni nyí nǔ ɖagbe hugǎn e é sixu nyí é!
Nǔ e è mɔ lɛ é:
- Mɛklɛmɛnti, DJ (2015). Nǔɖuɖu E È Nɔ Sɔ́ É: Nǔgbododó lɛ, Nǔwiwa lɛ kpo Wlɛnwín lɛ kpo. CRC Xójlawema.
- Bɛcɛ‚ P. (1965). Emulsions: Nǔkplɔnmɛ kpo Azɔ̌wiwa kpo. Azɔ̌xwé Wemaɖetɔ́n Tɔn Reinhold tɔn.
